Сколько нужно пить жидкости

Сколько нужно пить жидкости

Пейте, когда чувствуете жажду. Если вы не едите много мяса, вам не понадобится употреблять много жидкости, чтобы очистить кровь. Чрезмерно обильное питье может вымывать микроэлементы и ослаблять работу желудка, сердца и почек. Злаки и овощи, как в сыром, так и приготовленном виде, уже содержат много воды. Охлаждающие напитки могут в буквальном смысле парализовать работу нашего кишечника. Лучше пить жидкость комнатной температуры или горячую (особенно в холодную погоду). Хорошими напитками являются чай банча (кукича), ячменные и злаковые чаи, а также му чай и кофе из злаков. (См. раздел «Напитки» в главе с рецептами.) Ни один из этих напитков не содержит кофеин, в то же время все они обладают чудесным вкусом и отлично утоляют жажду.

Для питья и приготовления пищи важно брать хорошую воду: родниковую или пропущенную через специальный фильтр, который не удаляет из нее необходимые минералы. Водопроводная вода содержит хлор и множество вредных веществ органического и неорганического происхождения. Если это возможно, не используйте ее для питья и приготовления пищи.