Свадебный пирог

Свадебный пирог

Иногда для свадебных пирогов использовали мясо некастрированных животных. Во времена Древнего Рима пирог был непременным атрибутом свадебного пира. Он символизировал изобилие и удачу. Его изготавливали из лучших ингредиентов. Пышность форм указывала на щедрость и богатство. По законам симпатической магии эти качества должны были перейти на молодую пару. Красивый свадебный пирог был знаком достойного брака. Невесте не дозволялось печь свадебный пирог. Она могла быть изумительной поварихой, но пирог выпекался другими людьми. Иначе считалось, что невеста обрекала себя на трудную и обременительную жизнь. В день свадьбы ей вообще не полагалось заниматься хозяйством.

Первый кусок пирога (или торта) должна отрезать невеста. Тогда пара не будет бездетной. В наши дни укоренилась другая традиция: жених кладет руку на запястье невесты, пока ты нарезает пирог или торт. Таким образом, пара как бы объявляет миру, что согласна делить друг с другом все радости и беды. Опять же по традиции невеста передает первый кусок пирога своему супругу. Этим действием она символически отдается и приглашает его отведать свое подношение. Однако в какой-то момент пекущиеся на свадьбы пироги и печенья были заменены большим тортом, который молодожены разрезали и передавали гостям, что вновь означало плодовитость.

В XIX веке у американских невест появилась мода выказывать акт шутливого неповиновения. Они предлагали супругам торт, затем делали быстрое движение и пачкали кремом их носы. Женихи должны были относиться к этому заигрыванию с добрым юмором. Но иногда они отвечали невестам тем же, и тогда начиналось «тортовое побоище», в котором принимали участие все гости. На самом деле такие безобразия происходили редко. Все понимали, сколько времени требуется на новый дамский макияж и какими дорогими бывают костюмы гостей.

Все присутствующие на свадьбе должны угоститься пирогом. Отказ приносит неудачу гостю и молодоженам. Если незамужняя девушка спрячет кусок пирога под подушку, она увидит во сне своего будущего мужа. Умные невесты сохраняют свой кусок пирога до рождения ребенка. Этим они гарантируют верность супруга. В Англии тарелку из-под пирога бросают над головой невесты, когда она возвращается из церкви. Тарелка падает за спинами молодоженов, и по осколкам предсказывают, насколько удачной будет их совместная жизнь. Чем больше осколков, тем лучше. Если тарелка не разбивается, это считается дурным предзнаменованием.