Как приготовить лечебные бульоны

Как приготовить лечебные бульоны

Обязательны горячие супы и бульоны. Предпочтительней бараний бульон или бульон из конины. Готовить его надо так: купить кости с мясом, выбирая лопатки, копчик, пяточные кости, мелко нарезать по одной-две горсти каждого сорта мяса (кусочки размером с ноготь), варить в полутора-двух литрах воды, кипятить четверть часа, приправить любой зеленью, если есть – крапивой, но исключить картошку и макароны. Пить один-два стакана мясного бульона в горячем виде, лучше во второй половине дня, но не перед самым сном, каждый день хотя бы в течение двух-трех недель.

Важно!

В пищу стоит включить субпродукты бараньего мяса: мозги, печень, почки, сердце. Сыры желательны кисло-соленого вкуса, молоко – только овечье и кобылье, но ни в коем случае не козье (которое относится к стихии Инь).