10 ноября четверг

10 ноября четверг

Луна в Овне (15:06), 12-й лунный день (1:34)

День, в который необходимы осторожность и внимательность в выполнении любого дела. Не бросайте начатое, обязательно доводите все до конца. Это время пробуждения скрытых резервов, преобразования природы человека. Для того чтобы воспользоваться такой силой, надо быть абсолютно чистым духовно.

Печень, тушенная с овощами

500 г говяжьей (свиной) печени, 100 г моркови, 50 г репчатого лука, 100 г белокочанной капусты, 25 г сливочного масла, 200 мл молока.

Печень очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками. Вымытые и очищенные морковь, капусту и репчатый лук нашинковать соломкой. На смазанную маслом сковороду или форму для запекания уложить кусочки печени, поверх нее – слой нашинкованных овощей, посолить, влить молоко. Тушить в умеренно жаркой духовке 30–35 минут.