Питание

Питание

Что интересно, когда я впервые приехал к Ошо, я стал вегетарианцем. Я в корне поменял систему питания. И теперь, спустя тридцать лет, я понял, что мне повезло, потому что множество таких проблем, как проблемы с сердцем, рак и т. д. – ничего меня не беспокоило. Эти заболевания, как мне кажется, сопутствуют традиционному русскому питанию или традиционному американскому питанию. Традиции питания в этих двух странах похожи: и там, и там всегда присутствует большое количество мяса, большое количество жареной пищи, множество сладостей, продуктов из белой муки, «тяжелые» сыры, которые нелегко перевариваются, кремы, соусы и белый картофель.

Я же убрал все это из своего рациона много-много лет назад, так что на мой энергетический баланс не влияет подобная так называемая «отрицательная» диета. Я всегда предпочитаю идти в ногу со временем и использовать последнюю информацию о том, что касается питания. Многие люди заболевают или даже умирают, потому что не придерживаются этой идеи, потому что не соблюдали осторожность в своем питании или не знали какой-нибудь важной информации о продуктах. Я призываю вас к тому, чтобы сделать ваше питание здоровым – изучить свой рацион и изменить в нем то, что не подходит вам. Если вы поищете рекомендации относительно питания в иностранных источниках, то вам будет легче выстроить для себя важные принципы питания и вы сможете быстрее подобрать полезную для себя диету, поддерживающую легкость в теле и в то же время дающую энергию. Это поможет вам сохранить баланс и сделает вас сильными. И вам не нужно питаться большими порциями – для получения дополнительной энергии просто съедайте что-нибудь легкое и в небольшом количестве в течение всего дня!

Любопытно, что ко мне часто подходят женщины и говорят: «Мы не можем забеременеть, с нами что-то не так. Может, вы что-то знаете?» Большинство врачей скажут, что для того, чтобы забеременеть, вы должны есть мясо, но я чувствую, что это неправда – в одной из лучших американских книг рекомендуется вегетарианская диета без животных жиров, и ей стоит верить.

Знаете, я провел в Индии много лет – и это не просто самая населенная страна, это еще и самая большая в мире вегетарианская страна. И индийские женщины, не имея в своем рационе мяса, рожают здоровых детей, которые впоследствии действительно хорошо развиваются. Индия – это доказательство того, сколько в мире может быть вегетарианцев. Я тоже являюсь доказательством, и когда люди спрашивают: «Как можно быть вегетарианцем в холодной стране?», – я говорю, что на собственном опыте это знаю. Я провожу много времени в холодных частях света, я жил на Аляске, будучи вегетарианцем, так что я знаю, что такой образ жизни возможен, и меня очень радуют результаты. И вы тоже можете быть довольны результатами. Питание важно. Вам нужно заботиться о своем теле, о своих эмоциях, о своей любви, о своем здоровье. Да.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.