23 октября воскресенье

23 октября воскресенье

Луна во Льве (23:53), 24-й лунный день (14:38)

Это день мудрости и щедрости. Отважьтесь на нестандартные решения, они принесут хорошие результаты. Никаких планов сегодня лучше не строить, а следовать своим желаниям, интуиции, разумно корректировать все происходящее, ориентируясь на то, что получается лучше всего. Успешна работа со словом и информацией.

Куриный суп-пюре

8 больших картофелин, 1 перо лука-порея, 1,5 л куриного бульона, 150 мл сливок, большой пучок зелени, 1 помидор, соль и перец по вкусу.

Картошку очистите и нарежьте крупными дольками. Срежьте с лука-порея зеленую часть и мелко нашинкуйте белую. В кастрюлю положите картофель и лук, влейте бульон. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите под крышкой около получаса. Достаньте лук и картофель шумовкой и измельчите в кухонном комбайне или разомните толкушкой. Переложите овощи обратно в кастрюлю, добавьте сливки, соль, перец. Подогрейте суп, не доводя до кипения. Перелейте в тарелку, добавьте мелко нарезанные помидоры и измельченную зелень.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.