Рецепты садоводов

Рецепты садоводов

Заправка по-камчатски

4 ст. ложки натертого хрена, 2 ч. ложки меда, 1 стакан сметаны, 1/2 лимона, 2 яйца, укроп и петрушка по вкусу.

1. Натереть хрен, выжать в него лимон, добавить мед.

2. Отделить желтки и растереть их со сметаной, добавить в хрен.

3. Мелко нарезать зелень и всыпать в хрен.

4. Подавать к печеной свекле или другим овощам.

Хрен полезен, так как он усиливает перистальтику кишечника, выделение желудочного сока и вызывает аппетит, подавляя гнилостные бактерии в кишечнике.

Внимание! Хрен не следует употреблять людям с болезнями поджелудочной железы, желчного пузыря, печени, а также страдающим гастритами.

Для заметок

________________________________

Данный текст является ознакомительным фрагментом.