10 июня

суббота

Луна в Стрельце (21:31), 16-й лунный день (04:54)

Один из лучших дней для покупок, а также для планирования семейного и личного бюджета. Можно заниматься самообразованием. Если вы проведете этот день в хорошем настроении, оно останется с вами надолго. Слово – серебро, а молчание – золото, Не забывайте об этом.

Оладьи с молодой крапивой

300 г пшеничной муки, 200 г молодой крапивы, 3 яйца, 100 г сливок, 100 г растительного масла, 1 ст. ложка сахара, соль по вкусу.

Крапиву отварить в небольшом количестве кипящей воды в течение 3 минут, протереть через мелкое сито. В полученную массу добавить сливки, яйца, соль, сахар. Смесь взбивать в миксере, постепенно добавляя муку. Готовое тесто выкладывать ложкой на сковороду с кипящим маслом, обжаривая оладьи с обеих сторон.