Рецепты садоводов

Заправка по-камчатски

4 ст. ложки натертого хрена, 2 ч. ложки меда, 1 стакан сметаны, ¹/₂ лимона, 2 яйца, укроп и петрушка по вкусу.

1. Натереть хрен, выжать в него лимон, добавить мед.

2. Отделить желтки и растереть их со сметаной, добавить в хрен.

3. Мелко нарезать зелень и всыпать в хрен.

4. Подавать к печеной свекле или другим овощам.

Хрен полезен, так как он усиливает перистальтику кишечника, выделение желудочного сока и вызывает аппетит, подавляя гнилостные бактерии в кишечнике.

Внимание! Хрен не следует употреблять людям с болезнями поджелудочной железы, желчного пузыря, печени, а также страдающим гастритами.

Для заметок

________________________________

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Приложение Для садоводов и любителей природы Лунные ритмы природы Все на Земле живет в определенном ритме. Новолуние – это момент зарождения новой жизни, начало лунного цикла. Поэтому любое новое дело по законам астрологии лучше начинать в новолуние. В Японии, например,

Рецепты Играя с умом …Не пытайтесь остановить ум. Это очень естественная часть вас; если вы попытаетесь его остановить, то просто сойдете с ума. Вы будете словно дерево, пытающееся остановить листья; дерево сойдет с ума. Листья для него совершенно естественны.Таким

Рецепты Курс лечения травами для всех болезней (если нет особого указания) проводится 21 день, затем делается недельный перерыв, далее по состоянию здоровья.Глазные болезниВзять 1 ст. ложку измельченных корней одуванчика, залить стаканом холодной воды, довести до кипения

Для разумно ленивых садоводов Неплохо бы всем садоводам, достигшим зрелого возраста, стать разумно ленивыми. Следует помнить, что не мы для сада, а он для нас. Надо так организовать дело, чтобы не только работать в саду от зари до зари, но и успевать отдыхать, и своими

Рецепты садоводов Сок из тыквы1. Очищенную тыкву нарезать на куски и пропустить через соковыжималку. Сок довести до кипения (но не кипятить!). Сразу же разлить в стерильные бутылки и закупорить. Охладить и хранить в холодильнике.2. Оставшуюся массу разложить по небольшим

Рецепты садоводов Заправка по-камчатски4 ст. ложки натертого хрена, 2 ч. ложки меда, 1 стакан сметаны, 1/2 лимона, 2 яйца, укроп и петрушка по вкусу.1. Натереть хрен, выжать в него лимон, добавить мед.2. Отделить желтки и растереть их со сметаной, добавить в хрен.3. Мелко нарезать

Рецепты садоводов Картофельный пирог1 кг мяса, 2 луковицы, 2 ст. ложки сливочного масла, 12 картофелин, 2 яйца, 4 ст. ложки сметаны, соль по вкусу.1. Отварить мясо в подсоленной воде, измельчить вместе с головкой сырого репчатого лука на мясорубке. Бульон использовать для

Рецепты садоводов Напиток из одуванчика2 яблока, 20 цветков одуванчика, 5 ст. ложек меда, 5 ст. ложек воды.1. Яблоки нарезать, залить кипящей водой, варить 10–15 минут, процедить через дуршлаг.2. Оборвать лепестки у цветов одуванчика, опустить в горячий отвар. Через 5–7-минут

Рецепты садоводов Ревень с сахаромЧерешки молодых листьев ревеня тонко нарезать, пересыпать сахаром. Сложить в банки и держать в прохладном месте. Добавлять в чай или есть.Сахар брать в пропорции 1: 1.Кисель из ревеня3 л воды, 300–400 г сахара, 1 ст. ложка крахмала, 5–6 больших

Рецепты садоводов Фаршированные огурцы8 свежих огурцов, 1/2 стакана мякоти белой булки, 1/4 стакана молока, 2 стакана говяжьего фарша, 1 стакан сметаны, 1 головка репчатого лука, 2 ст. ложки сливочного (можно растительного) масла, 2 сырых яйца, соль и перец по

Рецепты садоводов Картофель с томатами1 кг картофеля, 2 красных томата, 50 г свиного сала, 1 свежий огурец, соль, лавровый лист, черный перец горошком.1. Очистить картофель от кожуры.2. Нарезать картофель, томаты кружочками, обжарить в сале с двух сторон.3. Долить на сковороду

Рецепты садоводов Самый простой способ консервирования огурцовОгурцы, пряности, аспирин в таблетках, соль, лимонная кислота, листы смородины.1. Сложить в стерильную банку бланшированные в кипящей воде пряности и огурцы.2. На каждый литр емкости (в литровой банке

Рецепты садоводов Цветная капуста, запеченная с сыром1 кг цветной капусты, 3 ч. ложки муки, 1 стакан холодной воды, 11/2 стакана молока, 2 ст. ложки сливочного масла (можно заменить любым растительным), 3 ст. ложки натертого сыра.1. Кочанчики цветной капусты промыть, сделать

Рецепты садоводов Фаршированный сельдерей75 г сыра «Рокфор», 75 г сливочного масла, большой пучок сельдерея, соль по вкусу, 1/2 ч. ложки красного острого перца, маслины.1. Зелень сельдерея промыть, подсушить на полотенце и крупно нарезать.2. Приготовить фарш из «Рокфора»,

Рецепты садоводов Лук-порей в ветчине или соленом лососеНесколько штук лука-порея, столько же кусочков ветчины или соленого лосося, столько же столовых ложек воды (или готового белого соуса), столько же чайных ложек натертого сыра, 1–2 ст. ложки томатного соуса, 2 щепотки