12 сентября

Умиротворенный, спокойный день, когда не следует торопить события – все должно идти своим чередом. Один из лучших моментов для дружеского общения и новых знакомств. Прекрасное время для духовного развития и самосовершенствования. Хорошо участвовать в благотворительных акциях, делать подарки.

Французские тосты с яблоками

50 г топленого сливочного масла, сахар, 50 мл сливок, яйцо, бриошь, яблоко, корица

Яблоки порезать кубиком и обжарить на топленом масле, пока они не станут мягкими, затем добавить сахар, корицу и жарить еще минуту. Разрезать бриошь на половинки. Взбить яйцо со сливками. Пропитать бриошь получившейся смесью, а затем обжарить до золотистой: корочки в той же сковороде, где томились яблоки. Выложить на тосты начинку, сверху присыпать сахарной пудрой.