3 декабря

В этот день следует отложить важные вопросы и дела, требующие точных расчетов. Очень важно бережно относиться к своему здоровью, особое внимание уделять продуктам питания: чипсы и гамбургеры, запитые колой, могут стать причиной длительного недомогания.

Классический грибной жульен

1 кг мидий, 2 головки репчатого лука, 1 чайная ложка муки, 2 столовые ложки сливочного масла, 50 мл сливок, 50 г твердого сыра, соль, перец по вкусу

Лук и грибы мелко порубить и обжарить с солью и перцем на сливочном масле. Затем добавить муку и все перемешать. Получившуюся смесь разложить по формочкам, залить сливками и добавить натертого сыра. Запекать в духовке при 180 градусах 20–25 минут.