16 января

Сегодня даже самую нелюбимую работу постарайтесь выполнять с удовольствием, и результаты не замедлят сказаться. Хороший день для подписания важных юридических документов, заключения контрактов. Важно не нарушать достигнутых ранее договоренностей.

Суп испанский с пармезаном

Бульон – 3 статна, хлеб белый – 150 г, сыр пармезан – 150 г, желтки яичные – 3 ист., соль, специи по вкусу.

Хлеб и сыр натереть на мелкой терке, соединить. Растереть смесь с яичными желтками. Развести все бульоном и варить на легком огне до готовности, непрерывно помешивая.